Arte Vins à la carte

Vins à la carte

Vins à la carte

Le rioja a été durant des décennies le plus célèbre des vins espagnols. Entreposé dans des barriques en chêne, il est soumis à une longue période de vieillissement. D'où son arôme indiscutablement boisé. Or, le goût des consommateurs a changé et ils préfèrent maintenant souvent des vins plus jeunes et plus fruités. Or la plupart des producteurs de rioja semblent avoir raté l'occasion de s'adapter à cette nouvelle donne. Sauf certains d'entre eux qui ont considérablement modifié les conditions d'élevage de leurs vins...



Disponible en replay du 25/09/2016 au 02/10/2016 à 04:05

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Source: Vins à la carte


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