Arte 360° GEO - 360°-Géo

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Il faut cinq ans à une huître perlière pour produire une seule perle dorée. Mais la patience paie : elle se revendra plusieurs milliers d'euros. Pendant cinq ans, les huîtres sont nourries, nettoyées, passées aux rayons X et retournées. Un travail de longue haleine qui ne porte ses fruits que si tous les employés de l'entreprise franco-philippine travaillent ensemble. À commencer par les biologistes qui doivent introduire avec la plus grande précision le nucléus que l'huître revêtira de nacre pour former une perle, les plongeurs qui surveillent les huîtres en pleine mer pendant leur croissance jusqu'aux soigneurs qui aident les bébés huîtres pendant la phase critique de quelques semaines après la greffe. Le résultat est là : Jewelmer est l'un des fleurons économiques de l'archipel - les salaires y sont plus élevés qu'ailleurs. Mais il y a un prix à payer. Les employés doivent se plier à une politique stricte : deux semaines de congés annuels seulement et des contrôles réguliers de leur portable. Le patron, Jacques Branellec, choisit lui-même ses collaborateurs. Il y a 20 ans, il a embauché le plongeur Paterno Nedamo.
Avec son cousin, cet homme de 39 ans plonge tous les jours afin de contrôler les casiers de Pinctada Maximas et les retourner pour garantir une répartition homogène de la nacre autour du nucléus et éliminer les algues des coquilles. Paterno doit à son tour former le jeune Aldrin et l'accompagner pour sa première plongée. Aldrin est capable de rester sous l'eau deux minutes avec un harpon pour pêcher. Mais cela suffira-t-il pour travailler chez Jewelmer…



Disponible en replay du 22/04/2014 au 29/04/2014 à 12:45

Chaine:

Programme: 360° GEO

Source: 360°-Géo


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