Arte Escapade gourmande

Escapade gourmande

Escapade gourmande

En Norvège, la route des Fjords – entre Bergen, deuxième ville du pays, et Stavanger – est tout simplement sublime, et convoque tout un pan de l’histoire du pays, notamment au temps du Moyen Âge, des Vikings et de la ligue marchande hanséatique. Où l'on découvre aussi une riche gastronomie composée de saucissons d’élan, de fromages sucrés et, surtout, de saumons et de flétans élevés dans des fermes naturelles, considérés parmi les meilleurs au monde.



Disponible en replay du 14/04/2014 au 21/04/2014 à 12:00

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Source: Escapade gourmande


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