Arte Cuba - Vers de nouveaux horizons (3/5)

Cuba - Vers de nouveaux horizons (3/5)

Cuba - Vers de nouveaux horizons (3/5)

La chute de l'URSS, qui a mis fin aux importations de produits chimiques à bas prix, a poussé l'agriculture cubaine vers le bio et le durable. Fernando découvre dans la province de Cienfuegos le processus de transformation de la canne à sucre. La nouvelle agriculture a aussi sa place en ville, avec une ferme biologique de 11 hectares en plein coeur de La Havane. On visite enfin le parc naturel de Las Terrazas, classé réserve de biosphère par l'Unesco, et le marais de Zapata, qui abrite un crocodile réputé pour son agressivité.



Disponible en replay du 18/09/2016 au 25/09/2016 à 15:40

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Source: Cuba - Vers de nouveaux horizons (3/5)


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