D8 Pays basque - A vos régions

Pays basque - A vos régions

Pays basque - A vos régions

Français ou espagnol, terre de tradition et d'histoire, le Pays Basque voit ses valeurs transmises et modernisées par la nouvelle génération. À Biarritz, Grégory Galiffi retrouvera Bob Jourdan qui lui préparera une spécialité : le merlu koskera, il nous fera ensuite découvrir la véritable histoire du chocolat qui est arrivé pour la première fois en France dans la ville de Bayonne..À St Jean de Luz : moment d'authenticité avec la préparation de la piperade..De la tradition toujours, avec la fameuse pelote basque, vous apprendrez tout.de ce sport et découvrirez l'animateur qui se prend à y jouer. Cette semaine,.le chef nous apprendra à cuisiner les chipirons. Puis, direction la pâtisserie Paries pour préparer un délicieux gâteau basque. Enfin, côté espagnol, la ville de San Sebastian est à la fête avec « les tamborradas ». Gourmandise, tradition et fiesta au rendez-vous !



Disponible en replay du 17/02/2013 au 20/03/2015 à 00:00

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Programme: A vos régions

Source: Pays basque - A vos régions


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