France 3 Les carnets de Julie - Le pays nantais, en Loire-Atlantique

Le pays nantais, en Loire-Atlantique

Les carnets de Julie - Le pays nantais, en Loire-Atlantique

Nantes, patrie de Jule Verne, de Jacques Demy et de la «Folle Journée», est le point de départ du nouveau périple de Julie Andrieu. La Loire est au centre de la vie à Nantes. Il était donc primordial, pour découvrir la ville, de débuter le long des quais, depuis un lieu qui a forgé son histoire : l'île de Nantes et ses chantiers navals. Avec le projet des Machines de l'île, Nantes a donné au site une vocation nouvelle. Comme chaque semaine, des recettes typiques, parfois méconnues, sont proposées : les coquilles Saint-Jacques à la nantaise, le gâteau nantais et le feuilleté de sandre au beurre blanc. De nombreuses rencontres sont aussi programmées, avec des producteurs, des éleveurs, des restaurateurs ou des artisans.



Disponible en replay du 19/04/2014 au 26/04/2014 à 17:00

Chaine:

Programme: Les carnets de Julie

Source: Le pays nantais, en Loire-Atlantique


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