France 3 Les carnets de Julie - La vallée d'Aure, dans les Pyrénées

La vallée d'Aure, dans les Pyrénées

Les carnets de Julie - La vallée d'Aure, dans les Pyrénées

Julie Andrieu part à la découverte des Hautes-Pyrénées, dans la vallée d'Aure, qui se déploie sur une quarantaine de kilomètres, le long de la rivière de la Neste, et s'ouvre sur la réserve naturelle du Néouvielle. Depuis 25 ans, cet écrin protégé du Parc national des Pyrénées, qui protège un territoire de 46 000 hectares, abrite également une faune exceptionnelle de plus de 4000 espèces, dont l'aigle royal, la marmotte, l'isard et l'ours. Dans cette vallée, qui appartient avant tout aux bergers, l'animatrice déguste quelques recettes traditionnelles. Au sommaire :
La soupe de sarrous aux épinards sauvages
La Mounjetado
Le gâteau à la broche, dit le rocher des Pyrénées



Disponible en replay du 02/01/2016 au 09/01/2016 à 15:50

Chaine:

Programme: Les carnets de Julie

Source: La vallée d'Aure, dans les Pyrénées


Commentaires: