France 3 Les carnets de Julie - Le lac d'Annecy, en Haute-Savoie

Le lac d'Annecy, en Haute-Savoie

Les carnets de Julie - Le lac d'Annecy, en Haute-Savoie

Pour cette nouvelle exploration de la Haute-Savoie, Julie Andrieu propose de découvrir le lac d'Annecy et ses environs. Elle débute son périple par le Pont de l'Abîme, qui relie les communes de Cusy et Gruffy, qu'elle traverse pour gagner les rives du lac. Là, Julie Andrieu savoure les spécialités locales et s'intéresse à des produits du cru comme les herbes sauvages, les poissons de lac, les champignons, ou encore le fameux caïon, ou cochon, élevé dans les fermes alentours. Au sommaire :
La soupe aux herbes sauvages de saison
L'omble chevalier au Beaufort
La fricassée de caïon



Disponible en replay du 30/04/2016 au 07/05/2016 à 15:15

Chaine:

Programme: Les carnets de Julie

Source: Le lac d'Annecy, en Haute-Savoie


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