France 5 La quotidienne, la suite - L'insertion par la cuisine : Les Apprentis d'Auteuil

L'insertion par la cuisine : Les Apprentis d'Auteuil

La quotidienne, la suite - L'insertion par la cuisine : Les Apprentis d'Auteuil

Au cours de ce rendez-vous consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire, trois reportages présentent les démarches de développement durable entreprises dans le domaine de l'alimentation : valorisation du travail des filières de production alimentaire au niveau local et national, consommation écoresponsable et traçabilité des produits. Chaque semaine, Farida reçoit un jeune commis issu d'une école hôtelière qui doit relever des défis autour d'une recette thématique. Au sommaire :
Le produit du jour : le crabe et l'araignée de mer



Disponible en replay du 06/04/2016 au 13/04/2016 à 13:00

Chaine:

Programme: La quotidienne, la suite

Source: L'insertion par la cuisine : Les Apprentis d'Auteuil


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