France 5 La quotidienne, la suite - On ne jette plus : Tout se cuisine

On ne jette plus : Tout se cuisine

La quotidienne, la suite - On ne jette plus : Tout se cuisine

Au cours de ce rendez-vous consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire, trois reportages présentent les démarches de développement durable entreprises dans le domaine de l'alimentation : valorisation du travail des filières de production alimentaire au niveau local et national, consommation écoresponsable et traçabilité des produits. Chaque semaine, Farida reçoit un jeune commis issu d'une école hôtelière qui doit relever des défis autour d'une recette thématique. Au sommaire :
Le produit du jour : Les pommes (Chenu / Val-de-Loire)
Le défi du commis : Les restes du week-end



Disponible en replay du 01/08/2016 au 08/08/2016 à 13:00

Chaine:

Programme: La quotidienne, la suite

Source: On ne jette plus : Tout se cuisine


Commentaires: